（2）维生素 B1 主要存在于各种粗粮、豆类、肉，鱼、蛋、绿叶菜中， 所以，米，面加工不要过于精细。维生素 B1 主要参与糖的代谢过程，维持神经、心脏与消化系统的正常功能，从而帮助皮肤保持青春美丽，减少炎症的 发生。
（3）维生素 B2 主要存在于肝、瘦肉、蛋类、酵母和绿叶菜中，它参与 体内许多氧化和还原过程，参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，如缺乏这种维生 素，口角、舌以及鼻、眼、耳的周围容易发生炎症。
（4）维生素 C 主要存在于绿色蔬菜、柠檬、苹果、番茄、橙、草莓中， 它可以增加毛细血管的致密性，降低其通透性和脆性，增强身体对感染的抵 抗力，使皮肤经常保持弹性，可以消除皮肤上的斑点，使肤色洁白，并能使 齿龈健强，缺乏时.皮肤和齿龈便容易出血。
（5）维生素 E 主要存在于黄豆，木耳、芝麻、花生、蜂王浆、花菜、卷 心莱、萝卜、蘑菇、甲鱼中，维生素 E 最大的功能是促进人体的激索分泌， 维持生殖器官的正常功能，并对胶原纤维和弹力纤维具有恢复作用，因此， 它能改善皮肤的弹性，推迟人体肌肉过早衰老。
